L’Aventure du Sucre à l’île Maurice : une visite gourmande

Installé dans le domaine historique de Beau Plan, dans le nord de l’île, le musée raconte l’histoire de la canne à sucre et son importance dans le développement de Maurice. On découvre les différentes étapes de la production du sucre, mais aussi les liens entre cette industrie, l’économie de l’île et son histoire.

Notre expérience sur place

Lors de notre séjour à l’île Maurice, nous avons visité L’Aventure du Sucre, et nous avons vraiment adoré cette découverte ! C’est une visite que nous avons trouvée super sympa, à la fois intéressante, ludique et gourmande. Le cadre est également très joli, avec une ancienne sucrerie réaménagée et un environnement verdoyant qui donne envie de prendre son temps.

Le gros plus de cette visite, c’est bien sûr la dégustation ! Nous avons adoré cette partie, qui permet de découvrir différentes saveurs locales et de mieux comprendre la richesse des produits issus de la canne à sucre.

La dégustation proposée au Village Boutik comprend notamment plusieurs variétés de sucres non raffinés, des rhums de la maison New Grove, ainsi que des confitures, des miels et d’autres spécialités gourmandes. C’est une belle manière de terminer la visite sur une note conviviale.

On pense souvent à l’île Maurice pour ses plages, son lagon et ses activités nautiques. Pourtant, il est toujours utile de prévoir quelques visites à l’abri pour les journées pluvieuses.

Si vous voyagez avec des enfants, le parcours est une bonne occasion d’aborder l’histoire de l’île de manière concrète. Les plus jeunes pourront surtout apprécier les aspects visuels et ludiques, tandis que les plus grands comprendront mieux l’importance de la canne à sucre dans l’histoire mauricienne.

La visite peut aussi facilement se combiner avec celle du jardin botanique de Pamplemousses, situé à proximité, si les conditions météo s’améliorent.