🇲🇺 Île Maurice
Lagon paradisiaque, luxe tropical et diversité culturelle
L’île Maurice est l’une des destinations balnéaires les plus prisées des familles : lagon cristallin aux tons turquoise, plages de sable blanc, resorts all-inclusive de luxe et nature extraordinaire (dodo, terres des sept couleurs de Chamarel). La douceur de vivre mauricienne et la gentillesse proverbiale de ses habitants en font une île idéale avec des enfants de tout âge.
Quand partir ?
Idéal Bon Calme
Culture & saveurs
Maurice est un micro-continent culturel : Hindous, Africains, Créoles, Chinois et Européens cohabitent harmonieusement depuis des siècles. Cette diversité se reflète dans sa gastronomie unique, ses fêtes et sa musique séga.
Traditions
Le séga est la musique nationale — percussions, chants et danses autour d'un feu de camp. Maha Shivaratri attire des centaines de milliers de pèlerins hindous en marche vers Grand Bassin. Le Cavadee honore Dieu Soubramanya avec des rituels spectaculaires.
À table
Biryani mauricien, dholl puri (crêpes aux lentilles), vindaye de poisson, gâteaux piments, rougail tomates, dim sum créoles — cuisine fusion extraordinaire, reflet de toutes ses influences culturelles.
Dholl Puri
C'est une fine galette de blé farcie aux pois jaunes cassés, servie avec du curry et un chutney de mangue
Rougaille
Un plat créole à base de tomates, oignons, ail et viande ou poisson. C'est une sauce très riche
Vanille
La Vanille, un atout de l'Ile Maurice.
Les mots utiles
- Bonjour Bonzour « bon-zour »
- Au revoir Orevwar « o-re-vwar »
- Merci Mersi « mèr-si »
- S'il vous plaît Siouplé « siou-plé »
- Excusez-moi Eskiz mwa « es-kiz mwa »
- Oui Wi « oui »
- Non Non « non »
- Combien ça coûte ? Kombien li été ? « kom-bien li é-té »
- Où sont les toilettes ? Kot twalet ? « kot twa-lèt »
Événements à ne pas manquer
Maha Shivaratri
Grand Bassin · Février–Mars
La plus grande fête hindoue de l'île — des dizaines de milliers de pèlerins vêtus de blanc marchent vers le lac sacré de Grand…
Fête Nationale de Maurice
Port-Louis · 12 mars
Commémoration de l'indépendance (1968) — défilés officiels, feux d'artifice et animations culturelles dans la capitale. Ambiance très familiale.
Festival Cavadee
Toute l'île · Janvier–Février
Fête hindoue spectaculaire avec pénitents portant des structures décorées et traversant des artères sur des lances dans la peau en hommage à Soubramanya.